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京都、奈良輕旅行!走訪金井安比羅宮、入住四季十樂百年住宅 奈良必吃美食一次看


京都、奈良輕旅行!走訪金井安比羅宮、入住四季十樂百年住宅 奈良必吃美食一次看

作者:Funliday-YUMEKO

跟着 YUMEKO 於 2023-10-03 的旅遊回憶一起出發吧!總共爲期 2 天,一共去了 7 個景點,其中包含 安井金比羅宮(緣切緣結碑)、もとい餃子、四季十樂。

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斬完孽緣晚上去住一家百年老屋「四季十樂」

隔天再去奈良吃美食。

第 1 天

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旁邊還有建仁寺、八阪神社,高臺寺、清水寺都在附近

金井安比羅宮主要是祭祀崇德天皇,是以保佑斬惡緣、結良緣聞名的神社。神社中有座頗巨大的緣切緣結石碑,整座石碑上面貼滿了人們用來許願的紙條,下方有個小石洞,想祈求良緣者,可由石洞內往外穿過。想切斷惡緣,則由外口往內口穿過即可。

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在金井安比羅宮,祈願不只限於人之間的緣分有效,包含對所有想斬斷的關係或習慣(如酒精、香菸、賭博)、疾病等,都能向神明祈求。

1. 先至本殿完成參拜,並向神明認真的說明願望。
2. 將 100 日圓投入賽錢箱,取一「形代」寫下願望。
3. 手持形代從石碑外往裡穿過,以切斷惡緣。
4. 手持形代從石碑裡往外穿過,以締結良緣。
5. 完畢後,請將形代在石碑上找個位置貼上。

中下午我們來到錦市場附近有打着招牌米其林餃子」的餐廳吃餃子🥟, 距離錦市場走路約兩分鐘,外觀以美式風格爲主,進去餐廳后里面空間算大,裡面客人都是美國人,我想他們應該也是衝着米其林的口號來。這裡的餃子分別爲好幾種口味,每個餃子的名稱都有他的故事。

吃完後覺得稍微有點可惜,他們的餃子肉可能前一天沒有做醃漬的動作,味道稍微偏淡。

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到了下午來到飯店🏨

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Rinn四季十樂由10棟聯排別墅組成,雖然是酒店,但每個房間也是獨立的京町屋。

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明治~大正時代的建築 超過100年曆史的傳統屋町

由十名匠人所設計的京都旅店#四季十樂

全館十間共只有十間町屋,適合1~2人入住,只有十號屋町能夠容納十人

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1號房型附設小型廚房,浴室使用檜木風呂,泡湯時可以聞到淡淡的檜木香♨️

欣賞花園同時度過一個非凡的時光

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根據時間提供不同免費服務

♡08:00-1100提供早餐

♡12:00-17:00提供下午茶☕️

(⚠️限住宿當日提供)

♡17:00-22:00 提供酒吧

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Check in 16:00

Check out 11:00

第 2 天

殿下求你别作妖

隔天中午搭車到西大寺車站吃單人燒肉,這家燒肉店在日本是連鎖店。如果想吃燒肉但是不想要吃到飽這家是不錯的選擇,位子部分是單人座位,也有雙人座位。肉質也還可以,餐點有附飯、湯還有醬料可以自行取用。

從西大寺走出來約30秒的一個商城Coconino SAIDAIJI,雖然裡面不大,大約只有8-10間的店家,中間還有一大片草皮,如果不想要去人擠人的地方,這邊是個不錯的選擇,而且這邊距離奈良搭車非常的近,只需要搭車五分鐘即可到達。

抵達近鐵奈良後,來到這邊必吃的是萬勝堂的醬油麻糬,萬聖堂的糰子🍡可以是我目前在日本吃過最好吃的烤糰子,怎麼說呢,萬聖堂烤糰子有着獨特的質地,外皮酥脆,內部柔軟,配合甜蜜的餡料,口感醬油甜度都抓的剛剛好。他們家糰子除了可以現場吃以外,也是一個受歡迎的伴手禮選擇,因爲它們可以包裝得非常漂亮,適合送給親朋好友。在奈良旅行中的一個不容錯過的項目。

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在往奈良商店街走到底,可以看見大排長龍,大家就是在排中谷堂艾草麻糬,中谷堂艾草麻薯和臺灣的艾草草阿貴外皮的味道非常相似,我認爲中谷堂艾草麻糬的味道在淡一點,多了一點清香,它以獨特的口感和風味而聞名。中谷堂艾草麻糬的獨特之處在於它的餡料綿密而不甜的紅豆,外皮艾草,這賦予了麻糬一種特殊的草本風味。這種麻糬也常常被選作伴手禮,因爲它的包裝通常十分精美,適合送給親朋好友。

本文經 Funliday 授權轉載於 udn 聯合新聞網,未經同意請勿轉載!

延伸閱讀:京都、奈良輕旅行|金井安比羅宮,入住四季十樂百年住宅|奈良必吃美食、萬聖堂烤糰子、中谷堂艾草麻糬

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閱讀數學/被說像茶碗蒸先別氣! 論文中記載的美味黃金比例


閱讀數學/被說像茶碗蒸先別氣! 論文中記載的美味黃金比例

示意圖/Ingimage

前陣子茶碗蒸意外成爲流行詞。說起「茶碗蒸」這種日本平民美食,一般認爲,它是於江戶時代的中後期,從京都、大阪流行到江戶(今天的東京)與長崎等地。我們從日本的大妻女子大學家政學系教授暨料理作家——市川朝子與下村道子的論文中,找到了調理茶碗蒸的幾個關鍵數字。

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論文指出,許多美食其實都是將不同比例的「蛋液」與「湯頭」混合,再加熱調理而成。例如:將蛋液的佔比提高一點,可以做出玉子豆腐;將湯頭替換成牛奶與砂糖,可以做出焦糖布丁;而當蛋液與湯頭的比例介於1:3到1:4之間,就可以做出口感滑順綿密的茶碗蒸了!

一顆常見的中型蛋,去殼後的蛋液約有50g重。因此,將一顆蛋的蛋液與150〜200g的湯頭混合,就能調配出最佳比例的混合液。如果想增加份量,只要按照比例,添加蛋液與湯頭就好囉!

不完全变态

水分子加熱到90˚C以上,會開始劇烈蒸發,所以如果加熱太快的話,蛋液的結構還來不及凝固,水分子就會在混合液裡變成水蒸氣(氣泡);蛋液凝固後,會留下過多的氣室,影響口感。兩位教授統整過往研究,指出茶碗蒸最好以慢火(小火)加熱,但如果蒸得太久,實務上又太過麻煩,因此折衷的做法是:蒸板(或熱源)上方的溫度以90˚C爲佳,加熱12分鐘以上的時間,讓混合液慢慢加熱到78˚C。重點是溫度絕對不能太高!這樣的茶碗蒸不會過硬,也不會留下太多氣室!

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食鹽也是調理茶碗蒸的必備材料之一,鹽類不僅能提升風味,還能幫助穩定結構,讓茶碗蒸的口感更佳!研究者將蛋液與六種不同濃度的食鹽水混合在一起,發現食鹽水的濃度爲1%左右時,凝固後的茶碗蒸,結構最爲穩固——濃度超過1%太多,雖然蛋黃會更堅實,可是蛋白卻會變鬆垮;濃度低於1%太多,則無論蛋黃或蛋白都會不夠穩固。只要食鹽濃度在(1±0.5)%的範圍內,做出來的茶碗蒸,口感都很不錯喔!

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綜合以上討論,我們就可以運用數學,做出滑順又可口的茶碗蒸囉!

本篇文章與數感實驗室餘孟珂共同完成。

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重慶地鐵最遙遠的距離到底有多遠!


重慶地鐵最遙遠的距離到底有多遠!

引言和背景

重慶,中國的山城,以其獨特的地形和人文景觀吸引了大批遊客。

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這座城市的獨特性不僅體現在其風景和美食上,還體現在其獨特的城市交通系統上,尤其是地鐵系統。

重慶地鐵,也稱爲重慶軌道交通,是中國內地首個採取盾構法施工的地下軌道交通系統,同時也是中國首個採用跨座式單軌的軌道交通系統。

重慶地鐵線路猶如城市的血脈,延伸到了城市的每個角落,覆蓋了主城區和部分郊區。

各條線路依山勢而建,跨江而過,極具特色。

目前,重慶地鐵擁有多條運營線路,穿越了重慶的主城九區,爲廣大乘客提供了便捷的出行方式。

然而,即便如此,地鐵線路的複雜性和數量還是讓人們有時感到困惑:到底哪條線路最遠,需要經過多少個站點?給了我們一個有趣的問題:“重慶地鐵最遙遠的距離到底有多遠?”

通常,我們評價一個地鐵站的便利性,可能會考慮到它到達其他各站的平均站數,或者總站數。

然而,這樣的計算方式可能並不太符合日常生活中的實際需要。

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畢竟,你不太可能會在一次出行中途經過所有的地鐵站。

因此,我們提出了一個新的計算方式,那就是“最大站數”。

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那麼,什麼是最大站數呢?顧名思義,最大站數是指從某個地鐵站出發,到達其他任何一個地鐵站,所需要的最少站數中的最大值。

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以一個簡單的例子來說,假設我們在A站出發,到達B、C、D三個站,分別需要經過2站、3站、5站,那麼A站的最大站數就是5。

這個數字代表了從A站出發,到達所有其他站點中的最遠距離。

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有了這個新的計算方式,我們不僅可以找出重慶地鐵最遙遠的距離,還可以更好地理解地鐵線路的佈局和便利性。

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最大站數這個概念,更貼近我們日常生活中使用地鐵的實際情況,也更具有實用性。

那麼,接下來,我們就來揭曉這個答案,看看“重慶地鐵最遙遠的距離到底有多遠?”

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重慶地鐵最遙遠的距離及其相關線路

在我們的研究中,我們發現了一個有趣的事實:在重慶地鐵系統中,最遙遠的距離是從黃嶺站到聖泉寺站,總共需要經過49個站點。

這個數字可能讓人感到驚訝,畢竟,跨越一個城市需要經過近五十個站點,這確實是一個相當大的數字。

但是,這也正是重慶地鐵線路複雜且覆蓋廣泛的一個生動體現。

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那麼,如果我們要從黃嶺站出發,前往聖泉寺站,具體需要怎麼走呢?首先,我們需要在黃嶺站乘坐10號線,經過23個站點後,在重慶北站南廣場站換乘3號線。

然後在兩路口站,再換乘1號線,最後在聖泉寺站下車。

儘管這條線路需要經過多次換乘,但每次換乘的站點都是重慶的重要樞紐站點,因此,換乘過程相對方便。

除了這條最遙遠的線路,我們還發現了一些其他的線路,它們的最大站數稍微小一些,但同樣值得關注。

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例如,從黃嶺站到南山一路站,需要經過48個站點;從黃嶺站到鯉魚池站,需要經過47個站點;從黃嶺站到紅土地站,需要經過46個站點;從黃嶺站到美麗獨秀站,需要經過45個站點。

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這些線路的共同特點是,他們都以黃嶺站爲起點,這是因爲黃嶺站位於重慶地鐵系統的邊緣,因此,從這裡出發,到達城市的其他地方,所需要經過的站點通常比較多。

而這些線路中的目的站,如南山一路站、鯉魚池站、紅土地站和美麗獨秀站,它們都位於城市的另一個方向,因此,要到達這些站點,我們需要在地鐵系統中穿行一段相當長的距離。

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重慶地鐵最近的距離預告及結論

在我們探究了重慶地鐵最遙遠的距離之後,接下來,我們將揭曉另一個有趣的事實:在重慶地鐵系統中,哪個地鐵站的最大站數最少,也就是說,哪個地鐵站離其他所有站的平均距離最近。

這個問題同樣引人入勝,因爲它將幫助我們瞭解哪些地鐵站的地理位置最爲便利,無論乘客想要去城市的哪個角落,都可以在最短的時間內到達。

當我們將最遠和最近的距離對比起來,我們會發現,這兩個極端的站點在地鐵線路中的地理位置和換乘情況都有着顯著的差異。

例如,最遙遠的站點往往位於地鐵線路的邊緣,而最近的站點則往往位於地鐵線路的中心地帶。

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這種設計使得地鐵系統能夠更好地服務於乘客的不同出行需求,無論你是想要去遠離城市中心的郊區,還是想要去繁華的市中心,地鐵系統都能爲你提供便捷的出行方式。

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回顧我們的探索,最大站數這種計算方式的實用性和侷限性都顯而易見。

它的優點在於,它更接近於我們日常出行的實際情況,能夠較好地反映出地鐵站的便利性。

然而,它的侷限性在於,它的計算結果可能會受到地鐵線路佈局和換乘情況的影響。

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例如,如果一個地鐵站附近有多條線路交叉,那麼,即便這個站點距離城市的其他地方都很遠,但由於可以方便地換乘,因此,它的最大站數可能仍然會比較小。

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儘管如此,最大站數這種計算方式還是給我們提供了一個新的視角,幫助我們更深入地理解地鐵線路的特點和便利性。

通過這種方式,我們可以更好地規劃我們的出行路線,更有效地利用地鐵系統,讓我們的出行變得更加輕鬆和便捷。

在未來,我們期待看到更多的研究和工具,能夠幫助我們更好地理解和使用地鐵系統。


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偏鄉依山傍海,雖景色優美,卻生活機能不便,在醫療資源有限下,大武媽媽們身懷祖傳養身茶配方,「大武社區發展協會」將之應用在草本蚊香製作上,善用全臺最熱的大武鄉地產草本植物,做出最具大武特色的天然蚊香。「聞香下馬」活動行程安排於福安宮集合,參訪百年廟宇文化和帥氣墨鏡鐵柺李,輕鬆步行前往全臺最迷你的國家森林步道,全長僅約1.3公里的大武觀海步道,享受山林紓壓,聆聽動植物導覽,再進行草本蚊香DIY手作體驗。以大風草、艾草、左手香、咸豐草,加上檀香粉、艾草絨、楠木黏粉和水,水一定要用RO水或礦泉水,可視喜好加入香氛精油,如同製作手感麪包般搓揉捏,再塑型成各種形狀的草本蚊香。

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此外,也別錯過大武媽媽們以巧手烹飪色香味俱全,兼顧養生健康的「彩虹便當」,以在地時令食材入饌,像是取蝶豆花、樹豆、紫米、紅曲、海苔、火龍果等製成7種顏色的彩虹飯糰,以小米酒、酒糟醃漬後香烤的酒釀烤五花,以雨來菇、白木耳熬煮的甜湯,以咸豐草打汁、地瓜爲餡料的咸豐草麻糬,以刺蔥醬、假漿酸葉、芥末、腰果、蒜頭和「東方雲」刺蔥粉增加香氣的刺蔥玉子燒,以及花生野莧菜,光是顏值就讓人胃口大開!

景點資訊

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地址:臺東縣大武鄉大武村大武街91號(焚風實驗室)

電話:089-790-150

費用:「聞香下馬」活動2.5小時,4人成行,每人299元

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嘉義安東國小學生逆勢成長 獲教育部5800萬建新棟教室


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嘉縣治特區安東國小辦學有成,學生數持續增加,獲教育部補助5800萬興建6間專科教室新大樓,今天動土預計2025年中旬完工。記者呂慧瑜/攝影

嘉義縣治特區安東國小辦學有成,近4年從250多名學生數持續增加至334名,面臨專科教室不足,經縣府與校方3年努力爭取下,終於獲教育部補助5800萬興建1棟2層設有6間專科教室新大樓,今天舉行動土典禮,預計450天工期完工。

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「期待這天很久,我內心無比感動!」校長吳宗成說,在師生安全維護上,工地採用甲種圍籬,重型機械施工採週六、日施作,已多次跟家長、師生宣導安全教育,車道採不同出入口進出及人車分道,爲工期約一年半,持續滾動排除施工期安全顧慮。

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縣長翁章樑說,教室興建是學校難得的大事,尤其在少子化挑戰下,安東國小學生人數卻能逆勢成長,可見辦學深受地方認可,相信在環境及設備改善增加後,能提升學生全面學習,也帶動周圍社區家長對安東國小的認同感,讓孩子就近入學享受優質教育。

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嘉縣治特區安東國小辦學有成,學生數持續增加,獲教育部補助5800萬興建專科教室新大樓,縣長翁章樑今天出席動土典禮。記者呂慧瑜/攝影

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嘉縣治特區安東國小辦學有成,學生數持續增加,獲教育部補助5800萬興建專科教室新大樓,今天動土典禮。記者呂慧瑜/攝影

嘉縣治特區安東國小辦學有成,獲教育部補助5800萬興建1棟2層設有6間專科教室新大樓,縣長翁章樑等地方民代出席今天動土典禮。記者呂慧瑜/攝影

嘉縣治特區安東國小辦學有成,學生數持續增加,獲教育部補助5800萬興建1棟2層設有6間專科教室新大樓,縣長翁章樑(右3)今天出席動土典禮。記者呂慧瑜/攝影

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大學宿舍補助5千 張其祿質疑財源問題、接任者是否買單


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民衆黨立法院黨團總召邱臣遠(左)、民衆黨立法院黨團幹事長張其祿(右)。圖/聯合報系資料照

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行政院擬通過公私立大學校內宿舍住宿補貼,初步規劃,一般生每學期補助5千元、弱勢生每學期補助7千元,最快下週四院會通過。民衆黨立法院黨團總召邱臣遠憂齊頭式補助無法帶來永續保障,民衆黨立法院黨團幹事長張其祿憂財源問題。

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張其祿表示,蔡英文總統任期即將屆滿,現在政府進入看守狀態,提出的貼補政策要考慮財源是否穩定、從何而來,萬一下次政黨輪替,新政府認不認帳,這些都會成爲問題。

張其祿認爲,這些政策都是可以討論的,樂見對學生多些協助,但財源基礎是否穩定,接任者是否認帳,都是要說清楚的,否則只會被說是政策買票,而且是「現在政府請客,未來政府買單」。

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邱臣遠認同照顧青年學子政策,但認爲應先盤點大學生優先需求,才能將資源做最妥善的運用,齊頭式的補助並不能對提升學生權益帶來永續保障;很多大學宿舍有建物和設備老舊的問題,政府應責成教育部進行盤點,

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邱臣遠表示,執政黨利用行政資源開選前支票並非第一次,常常不顧財政紀律,政策也缺乏長遠規劃,因而衍生不公平的問題。

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參山國家風景區管理處在彰化員林市東山國小大門外牆,設置臺灣觀光大使喔熊及東山國小吉祥物東山鴞馬賽克拼貼壁畫;參山處指出,盼壁畫成爲展示學校風采特色的窗口。

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交通部觀光署參山國家風景區管理處爲推動風景區美學,特別在員林市東國山小大門外牆,設置馬賽克拼貼壁畫。參山處今天發佈新聞稿指出,大門外牆馬賽克拼貼壁畫,長約29公尺長,高3公尺,喔熊組長及東山鴞則寬約2.3公尺、高1.5公尺的馬賽克浮雕。

參山處長曹忠猷說,外牆上有臺灣觀光大使喔熊組長及東山國小吉祥物東山鴞的大型浮雕,瞬間提升東山國小美感,也讓過路遊客耳目一新,希望當民衆看到壁畫時能充滿歡樂,也讓更多人認識百年東山國小及學校的棒球隊。

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東山國小校長王建凱指出,馬賽克壁畫巧妙加入東山國小北管、棒球等特色課程,展現對學校多元性關注,象徵凝聚共鳴,爲學校營造充滿藝術氛圍環境。

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浙商證券給予口子窖買入評級,口子窖23Q3季報點評,近期獲9份券商研報關注,目標均價漲幅19.59%

每經AI快訊,浙商證券11月08日發佈研報稱,給予口子窖(603589.SH,最新價:48.79元)買入評級。評級理由主要包括:1)老品動銷優秀支撐收入增長,新品尚處過渡期;2)省內市場表現相對較優,省內經銷商規模顯著擴大;3)毛利率顯著提升,合同負債同比穩定。風險提示:安徽省內白酒市場競爭加劇;新品培育不及預期。

AI點評:口子窖近一個月獲得9份券商研報關注,買入8家,增持1家,平均目標價爲58.35元,與最新價48.79元相比,高9.56元,目標均價漲幅19.59%。

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東管處副處長高堂貴表示,透過與在地業者的攜手合作,觀光圈內已有多元旅遊模式,希望旅人來到東海岸可以駐足停、留深度體驗在地魅力。東管處從2021年起推動東海岸觀光圈區域合作、資源分享、夥伴關係,並已建立8大旅遊品牌,從北至南分別有「跳浪洄瀾風」、「秀姑巒溪大河戀」、「雙濱生活趣」、「成功人·事」、「東河大風吹」、「富岡港港好」、「悠遊南迴」以及「綠島·天堂島嶼」等,並透過食、宿、遊、購、行業者的串聯,推出創新的旅遊方式,打造特色品牌亮點。

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▲東河臺九線上的「海廢咖啡」。 圖:東部海岸國家風景區管理處/提供

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此次位於東河的「祥銓農創」、「有間惦熱炒餐酒館」以及「髒孩子工作室」,突破以往業者獨自經營的模式,以「山海新青年」爲號召,串聯三家業者的優勢,結合美食、體驗、海邊野餐的全新風格,爲在地旅遊品牌「東河大風吹」增添新型旅遊模式,來到東河的遊客除原有「東河旅遊問診站」的小鎮漫遊方式,更多了新的旅遊路線。

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位於東河臺九線上的「海廢咖啡」,更以環保永續爲經營理念,店內皆無使用一次性餐具,也呼籲客人外帶自備容器。烘焙料理則以在地食材入味,希望透過蛋糕、咖啡,讓遊客能在東河街上尋找一處靜謐的休息區域。

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▲髒孩子工作室美味肉桂卷。 圖:東部海岸國家風景區管理處/提供

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有別於東河鄉的旅遊風格,今年七月份在成功鎮上重新開幕的「成功海洋環境教室」,不僅將屬於「成功人.事」的海洋文化搬到館內,透過導覽員精彩的解說及透明魚DIY體驗,強調海洋環境永續的重要性。此外,成功海洋環境教室也與晉領號合作,開發成功漁港的遊港體驗,搭配船長的解說,讓遊客以不同的視角感受成功鎮的魅力。

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還走訪了位於成功鎮上的「足跡再現」複合式餐廳,結合海港美景與足療按摩,放鬆身心的同時,還能一邊享用充滿異國風的無菜單料理。東部海岸觀光圈致力於與在地業者攜手合作,希望能持續探索多元的深度旅遊與體驗新玩法,未來更將持續擴大品牌經營以及觀光旅遊的推廣,提供全國旅人盡情享受專屬東海岸旅遊新風格。

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新北新未來主題展 瑞芳高工學生展現實作能力


新北新未來主題展 瑞芳高工學生展現實作能力

夫君大人是忍者

瑞芳高工參加於新北市政府一樓大廳舉辦的新北市新未來主題展,活動到5月27日止,共有三個展區,展現出孩子學習的多元成果。 圖/觀天下有線電視提供

瑞芳高工以新北創新教育加速器計劃,持續不斷的跨科、跨校以及跨領域的結合,培養孩子自信心,這次瑞芳高工參加於新北市政府一樓大廳舉辦的新北市新未來主題展,活動到5月27日止,共有三個展區,展現出孩子學習的多元成果。

新北市副市長劉和然表示,孩子的才能是無限的,而且是多元的,只要提供好的舞臺,讓孩子有自信,那樣孩子未來的發展將會是無可限量的。

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瑞芳高工教務處主任林騰文表示,新課綱推動前,學生常常缺少實踐的場域,瑞芳高工透過加速器計劃提供場域,讓學生有舞臺可以實現所學,很多孩子學習都是爲了升學或檢定,爲了學習而學習,學校透過這個計劃,讓不同科的學子共同集思,並且也在實作的過程中與社區人士、大專院校等人相互激盪,讓學子學習到更貼近生活層面,更貼近業界的專業實力。

瑞芳高工讓孩子踏出舒適圈,一起互動合作,走出校園,也走入社區,在實作中培養專業,也透過與人羣接觸,爲未來就業做好準備,新未來主題展,展出了孩子的創意以及屬於他們的故事,歡迎民衆有空前往欣賞。

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